Frische Früchte, leckere Eintöpfe und farbenfrohe Dekoration machen die Jahreszeit zu etwas Besonderem. 1000 gute Gründe, sie jetzt zu feiern.

Wenn der Sommer langsam endet, zündet die Natur nochmal ein richtiges Feuerwerk. Das bunte Laub der Bäume, die köstlichen Früchte der Saison und die leuchtenden Blüten sind der stimmungsvolle Ausklang der Saison. Und den feiern wir jetzt auch gerne: zu Erntedank, Halloween oder einfach mal so. Die Aromen und das Ambiente der Jahreszeit machen einfach Lust auf geselliges Zusammensein.

  • (c) Röda Hus / 1000 gute Gründe
  • (c) Röda Hus / 1000 gute Gründe
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Kürbis, verschiedene Kohl-Arten oder Wurzelgemüse kommen jetzt frisch auf den Tisch. Ganz einfach und lecker zum Beispiel in wärmenden Suppen oder Eintöpfen, den perfekten Gerichten nach einem schönen Herbstspaziergang. Vor allen Dingen die farbenfrohen Kürbisse machen sich auch als Tischdekoration gut. So kann man die reichen Gaben der Natur gleich doppelt inszenieren. Wählt man Speisekürbisse, kann man diese sogar später noch essen: Mit unbeschädigter Schale halten sie sich im Haus lange und sehen als „Vorrat“ dazu noch gut aus. Herbstliche Stimmung bringen auch goldgelbe Maiskolben auf den Tisch: frische zum Essen, getrocknete als Akzent in Blumentöpfen oder Sträußen.

Apropos Blumen: Heimische Dahlien und Sonnenblumen sorgen für Fülle und Farbe. Darüber hinaus gibt es viele unkomplizierte Pflanzen für den Topf, die sich jetzt mit intensiven Farben schmücken. Klassische „Herbstkünstler“ sind die verschiedenen Arten der Heide. Mit ihren vielen kleinen Blüten sehen sie zart aus, haben aber eine gute Flächenwirkung.

Große Blüten in Sternform und vielen Farben bieten Sonnenhut, Astern und Chrysanthemen. Für Beerenschmuck sind Scheinbeere und Torfmyrte ideal. Ziergräser bringen Leichtigkeit ins Spiel. Besonders stimmig wirkt es übrigens, wenn man verschiedene Farben und Formen kombiniert, also zum Beispiel große rundliche Kürbisse zu zarten Blüten oder Blättern.

Die Initiative „1000 gute Gründe“ hat unter www.1000gutegruende.de jede Menge Tipps rund um Genuss und Dekorieren zu jeder Jahreszeit. Damit kann der goldene Herbst kommen!