Pflanzenfans freuen sich jedes Jahr wieder auf die leuchtenden Farben des Indian Summer – im Wald, aber auch im eigenen Garten, im Balkonkasten oder sogar auf dem Tisch.

Laubbäume führen uns in Deutschland den Wechsel der Jahreszeiten vor Augen: Das sattgrüne Blätterkleid des Sommers geht irgendwann in eine bunte Herbstfärbung über, bevor die Blätter vor dem Winter fallen. Und vielleicht macht gerade diese Vergänglichkeit die Farben des so genannten „Indian Summer“ so besonders schön.

Tatsächlich entsteht die Färbung durch eine Reaktion des Baumes, der sich auf den kalten Winter vorbereitet. Er zieht das grüne Chlorophyll, das für die Photosynthese wichtig ist, also für die „Energiegewinnung“ aus Licht und Kohlendioxid, in Zweige und Stamm zurück. In den Blättern bleiben die gelben, orangen oder roten Farbstoffe, die bislang durch das Grün überdeckt wurden. Von außen sieht es dann so aus, als würden sie sich färben.

  • Eine stimmungsvolle Herbstdekoration für den Tisch ist ganz leicht selbst gemacht.
    (c)© Sabrina Rothe; Maya Klein, Room to Dream / Blumen – 1000 gute Gründe
  • Bunte Blätter setzen im Herbst Akzente in der Natur – und man kann toll damit dekorieren und gestalten.
  • Im Spätsommer färben sich die Bäume nach und nach bunt. Ahorn-Arten, wie dieser Kugelahorn, begeistern mit besonders intensiven Tönen.
  • Neben einer schönen Herbstfärbung überzeugt die Kupfer-Felsenbirne auch mit weißen Blüten und essbaren Beeren, über die sich auch die heimische Vogelwelt freut.

Für Balkon- und Gartenfans eröffnet dieser Schutzmechanismus tolle Möglichkeiten, mit Pflanzen stimmungsvolle Bilder zur Herbstsaison zu inszenieren. Die Pflanzenexperten der Initiative „Blumen – 1000 gute Gründe“ empfehlen für eine besonders intensive Laubfarbe zum Beispiel verschiedene Ahorn-Arten, Amber- oder Essigbaum, Ginkgo, Kupfer-Felsenbirne oder Zaubernuss. Als Bodendecker oder im Beet sorgen Stauden wie Bergenie, Chinesischer Bleiwurz, Fetthenne, Storchschnabel oder Wolfsmilch für herbstliche Töne. Auch im Balkonkasten zusammen mit Herbstblühern wie Heide und Astern machen sie sich gut.

Mit den ausdrucksstarken Farben und Formen eignet sich Herbstlaub außerdem bestens zum Dekorieren und Basteln. Zumal mit dem Fortschreiten des Herbstes auch noch jede Menge hübscher Fruchtschmuck hinzukommt. Wie man mit einigen Zweigen, farbigen Beeren und herbstlichen Blüten eine einfache Tischdekoration zaubert, zeigen die Profifloristen von „Blumen – 1000 gute Gründe“. In einer flachen Schale im Steckschaumwürfel arrangiert, geben sie ein stimmungsvolles Bild ab. Das Material dazu kann man teilweise im eigenen Garten oder bei einem Spaziergang ernten und mit Blüten und Zweigen vom Blumenhändler ergänzen. Noch mehr Tipps rund um Blumen und Pflanzen im Herbst hat die Website der Initiative unter www.1000gutegruende.de.
 

 
DIY: Herbst-Gesteck

Das braucht man:
 • Glasschale
• Steckschaum
• Moos
• Messer und Gartenschere
• Zweige mit Herbstlaub und Beeren
• Blumen und Gräser nach Wahl

Und so wird’s gemacht:
Schritt 1: Steckschaum auf die passende Größe für die Schale schneiden. Anschließend den Steckschaum in eine Schüssel mit Wasser legen und so lange warten, bis er sich von selbst vollgesogen hat.

Schritt 2: Steckschaum in die Glasschale legen und mit Moos abdecken, sodass er von außen nicht mehr zu sehen ist.

Schritt 3: Die Zweige, Blumen und Gräser schräg anschneiden und in den Schaum stecken. Schön ist eine lockere Mischung aus großen und kleinen Blüten, Früchten und Gräsern dazwischen. Die Laubzweige als letztes einstecken. Sie dürfen ruhig etwas weiter aus der Schale ragen.
 


© Sabrina Rothe; Maya Klein, Room to Dream / Blumen – 1000 gute Gründe